INGREDIENTES
1 colher (chá) de alho batido
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
7 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
5 colheres (sopa) de fubá torrado diluído em 1 xícara de chá de água fria
1/2 colher (chá) de açafrão
1 bandeja de cogumelos Paris, lavados, cortados e cozidos com 2 colheres (sopa) de shoyo
5 folhas de couve cortadas bem finas
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de manjerona
MODO DE FAZER
Em uma panela, refogue o alho no azeite;
Acrescente a água fervente e coloque o fubá dissolvido na água fria, cozinhe mexendo sempre até engrossar;
Adicione a couve, os cogumelos já cozidos no shoyo, e o sal;
Desligue o fogo e sirva em seguida com a salsinha picada.
Receita fornecida pela Lapinha Spa |
